とうもろこしを避けたい方へ
とうもろこし不使用
とうもろこしは「消化が悪い」と言われることがありますが、加熱・粉砕された穀物の消化性は高いという報告もあります。避けるかどうかは、イメージではなく実際にその子に合うかどうかで判断してください。
原材料表示で見落としやすい書かれ方
主原料の欄だけを見ると見落とします。次のような書かれ方もとうもろこしです。
- コーングルテンミール
- コーンスターチ
- 粉砕とうもろこし
よくある質問
とうもろこしは「かさ増し」ですか？
エネルギー源や食物繊維として役割があり、それだけで質が低いとは言えません。原材料の並び順や全体の設計で見るほうが実態に近づきます。